Įvadas. Gamybos technologinio proceso aprašymas. Augalinių aliejų žaliava ir jai keliami reikalavimai. Gamybos technologinis procesas. Augalinio aliejaus receptūra priklausomai nuo žaliavos ir jusliniai, fiziniai –cheminiai bei mikrobiologiniai rodikliai. Augalinio aliejaus pakavimas, transportavimas ir laikymas. Priedai (1).
680.17 KB
