Išplėstinė paieška
 
 
Pradžia>Kita>Maisto technologija>Audinių pokyčiai

Audinių pokyčiai

Aprašymas

PowerPoint pristatymas. Metabolizmas gyvame organizme. Raumenų pokyčiai po skerdimo. Vandens sujungimo pajėgumo pokytis. PSE defektas. Raumenų audinio autolizė. Pradinis periodas. Sustingimas - Rigor Mortis. Atsileidimas-brendimas. Rekomenduojama žaliavos brandinimo trukmė. Gili autolizė. Lipidų oksidacija. Išvados: raumenų pokyčiai po skerdimo. Išvados: lipidų pokyčiai po skerdimo. Darbas iliustruotas paveikslėliais (3 skaidrės).

Rašto darbo duomenys
DalykasMaisto technologijos pristatymas
KategorijaKita >  Maisto technologija
TipasPristatymai
Apimtis14 skaidrių
Dydis409.44 KB
Švietimo institucijaKauno kolegija
FakultetasTechnologijų fakultetas
Failo pavadinimasMicrosoft PowerPoint Audiniu pokyciai [speros.lt].ppt
 

Panašūs darbai

  • Pristatymai
  • 14 skaidrių
  • Kauno kolegija / 3 Klasė/kursas
  • Šalaševičienė
Pasidalink su draugais