Įvadas. Darbo tikslas: aptarti ir išanalizuoti AB "Vilniaus degtinė" gamybos organizavimą. Gamybos proceso tipų charakteristika. Pagrindinės gamybos organizavimas įmonėje. Pagalbinės gamybos organizavimas įmonėje. Gamybos aprūpinimo ir aptarnavimo organizavimas. Kokybės kontrolės organizavimas. Išvados.