Bendroji maisto produktų technologija. Įvadas. Strutiena. Strutienos charakteristika ir jos cheminė sudėtis. Stručių skerdimų produktai. Kalakutiena. Kalakutienos charakteristika ir cheminė sudėtis. Antiena. Žąsiena. Vištiena. Vištų pjovimas ir skerdinio apdorojimas. Išvados.
%20[speros.lt].doc/1.jpg)
%20[speros.lt].doc/2.jpg)
%20[speros.lt].doc/3.jpg)
%20[speros.lt].doc/4.jpg)
%20[speros.lt].doc/5.jpg)
%20[speros.lt].doc/6.jpg)
%20[speros.lt].doc/7.jpg)
%20[speros.lt].doc/8.jpg)
%20[speros.lt].doc/9.jpg)
%20[speros.lt].doc/10.jpg)
%20[speros.lt].doc/11.jpg)
%20[speros.lt].doc/12.jpg)
%20[speros.lt].doc/13.jpg)
29.91 KB
