Maisto produktų juslinės savybės. Sūrio su pelėsiais juslinis įvertinimas. Sūrio su pelėsiais juslinio profilio sudarymas

Įvadas. Sūrių juslinis įvertinimas. Minkštasis brandintas sūris su baltaisiais pelėsiais "Brie President". Pusminkštis brandintas pelėsinis sūris "Danablu Classic". Pelėsių sūrio juslinio profilio sudarymas. Minkštasis brandintas sūris su baltaisiais pelėsiais "Brie President". Pusminkštis brandintas pelėsinis sūris "Danablu Classic". Pelėsių sūrio grafiniai profiliai. Minkštasis brandintas sūris su baltaisiais pelėsiais "Brie President". Pusminkštis brandintas pelėsinis sūris "Danablu Classic". Išvados.