(18 puslapių)
Trumpa žuvininkystės ir žuvies pramonės istorija. Žuvininkystės metodai. Lietuvos žuvininkystės teigiami ir neigiami faktoriai. Žuvų perdirbimo pramonė ir prekyba. Naujų technologijų ir kvalifikuotų specialistų įgyvendinimo priemonės. Vidaus vandenų žuvininkystės plėtra. Žuvų perdirbamosios pramonės plėtra. Žuvies prekybos firma "Lignesa". Sūdytos žuvies technologinis procesas. Gamybos ir produkcijos kontrolė. Lietuvos žuvininkystės galimybės ir grėsmės. Strateginiai žuvininkystės tikslai ir uždaviniai. Mokslo tiriamieji darbai, mokymas, konsultavimas. Skaityti daugiau