Įvadas. Fermentų veikimo sąlygos. Fermento – substrato kompleksas. Biokatalizatoriai maisto pramonėje. Biokatalizatoriai lengvojoje pramonėje. Biokatalizatoriai žemės ūkyje. Fermentų vaidmuo gaminant sintetines skalbimo priemones. Biologinių katalizatorių biosintezės tyrimai. Apibendrinimas. Priedai (1).
18.62 KB
